SÁF – samtök áhugafólks um spilafíkn, voru formlega stofnuð 28.september 2019.
Fimm einstaklingar, sem allir hafa persónulega reynslu af sjúkdómnum spilafíkn, komu saman og ákváðu að stofna samtökin til þess að vinna að forvörnum, fræðslu og meðferðarúrræðum fyrir einstaklinga sem eru haldnir sjúkdómnum, aðstandendur þeirra og almenning.